Sie ist erfrischend, trotz weniger Kalorien sättigend aber vor allem eines: verdammt lecker.
Egal wann und wo, unsere kalte Tomatensuppe schmeckt immer nach Sommerurlaub und holt die schönsten italienischen Strände direkt an euren Tisch.
Herrliche Aromen vereinen sich im Topf zu einem wundervollen Pastagericht, getoppt mit einer würzig-frischen „gremolata di noci“ - unserer Walnuss-Gremolata. Fantastico!
Was könnte ein besserer Partner für unsere knusprigen Gemüsetaler als ein cremiges Sugo sein? Leichter Crunch trifft auf besonders sämige Tomatensauce. Das Beste aus beiden Welten!
Kaum eine Zutat steht so sehr für die italienische Küche wie eine sonnengereifte Tomate. Deshalb ist sie heute der Star unserer kulinarischen Reise. Grande!
Diese Sauce aus Tomaten, Speck und Chili ist so köstlich, dass sie im italienischen Ort Amatrice mit einem eigenen Volksfest gefeiert wird. Jetzt probieren!
Italienische Mahlzeit aus dem Ofen – mit dem Rezept für Crespelle ripiene al ragù bolognese: dünne Pfannkuchen mit Käse gefüllt in einer würzigen Sauce nach Bologneser Art.
Arancini di riso sind ein Klassiker der sizilianischen Küche und sind gefüllt mit einem Ragù und Mozzarella. Mit unserem Rezeptvideo gelingen sie sicher!
Nudeltaschen mit würzigem Schafskäse und Blattspinat gefüllt, dazu eine fruchtige Tomatensauce. Ein italienisches Ravioli-Rezept von der Insel Sardinien.
